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雀巢

雀巢公司(Nestle)

所属行业:消费品/零售/服装/家具/贸易 企业性质:私营/民营企业 企业规模(mo):1000人(ren)以上

公司简介

走进雀巢

公司简介

雀巢(chao)集团(Nestle),拥有138年历史的(de)雀巢(chao)公司(si)(si)起(qi)源于(yu)瑞(rui)士。它最初是以生(sheng)产婴儿食(shi)品(pin)起(qi)家的(de)。今天,雀巢(chao)公司(si)(si)已(yi)是世(shi)界上最大的(de)食(shi)品(pin)制造商,在全球80多个国家拥有500多家工厂,近25万名员工。

2005年雀巢(chao)公司的(de)年销售额高达(da)910亿瑞(rui)郎(lang),同比增长了7.5%。净利润(run)也创下(xia)了历史(shi)最(zui)高纪录,达(da)到80亿瑞(rui)士法郎(lang)。

雀巢公(gong)司(si)(si),由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于(yu)1867年(nian)创建(jian),现在(zai)的总部设在(zai)瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是(shi)世(shi)界最大的食(shi)品制造商(shang)。2005年(nian),雀巢公(gong)司(si)(si)在(zai)全球拥有500多(duo)家工(gong)厂,25万名(ming)员工(gong),年(nian)销售(shou)额高达(da)910亿瑞士法郎。从一个(ge)生产婴儿食(shi)品的乡村(cun)作坊发展成(cheng)今(jin)天领先世(shi)界的食(shi)品公(gong)司(si)(si),雀巢走过了130多(duo)年(nian)的发展历程(cheng)。

业务原则

雀巢集团业务原则在过去140多年间得到逐(zhu)步发展,是我们公司文(wen)化的基础。

自从亨(heng)利•雀巢先生成功(gong)发明第(di)一款Farine Lactée(婴儿(er)营养麦片粥(zhou))时(shi)起,我们(men)(men)(men)就(jiu)坚信,为实(shi)现股东的长(zhang)期成功(gong),我们(men)(men)(men)不仅(jin)要遵守(shou)所有(you)适用的法律规定,保证(zheng)我们(men)(men)(men)所有(you)的活(huo)动都(dou)是(shi)可持续的,而且要为社会创(chuang)造深远的价(jia)值。

在雀巢,我(wo)们将这称之为创造(zao)共(gong)享价(jia)值(zhi)。

我们(men)的集团业务原则(ze)将会(hui)持续演变以适应变化的世(shi)界,但是其中的基(ji)础原则(ze)则(ze)贯穿公(gong)司创建的始(shi)终。这也反映出我们(men)诚信公(gong)平的基(ji)本精(jing)神(shen)以及(ji)对人的普遍(bian)关怀。

雀巢致力于(yu)在考虑本地(di)法规、文化(hua)习俗与宗教信仰的情况下,在全球各个(ge)国(guo)家遵循以下业务原则(ze):

1、营养、健康与幸福(fu)生活

我(wo)们的关键目标就(jiu)是每(mei)(mei)时每(mei)(mei)地(di),提升消费者(zhe)的生活品(pin)质(zhi),提供更美味、更健康的食品(pin)与(yu)饮料选择(ze),并鼓励健康生活方式。这些理念(nian)通(tong)过雀巢“优质(zhi)食品(pin),美好(hao)生活”的信念(nian)得(de)以体现。

2、质量(liang)保障与产品安全

在世(shi)界各地(di),雀(que)巢的(de)名字代表(biao)了为消费者提供(gong)高标(biao)准安全产品的(de)承诺。

3、消费者沟通

我们致力于与消费(fei)者(zhe)进(jin)行负责、可(ke)信赖的(de)沟通,让(rang)消费(fei)者(zhe)享有知情权,并(bing)推广(guang)平衡、健康(kang)的(de)膳(shan)食。我们尊重(zhong)消费(fei)者(zhe)隐私。

雀巢执行世界卫生组(zu)织(zhi)《国(guo)际母(mu)乳代用品销(xiao)售守则》的(de)政策(ce)和指示 (pdf, 511 Kb)

4、我们(men)业(ye)务活(huo)动中(zhong)的(de)人(ren)权

我们(men)全力支(zhi)持(chi)《联合(he)国(guo)全球契约(yue)》中(zhong)(zhong)关于人(ren)(ren)权和劳动(dong)(dong)力的(de)指(zhi)导原则。我们(men)的(de)目标是在所(suo)有业务活动(dong)(dong)中(zhong)(zhong)展(zhan)示(shi)人(ren)(ren)权和劳动(dong)(dong)力的(de)良好实(shi)践范例。

5、领导(dao)力与个(ge)人(ren)责任(ren)

我们(men)的(de)成功(gong)基于(yu)我们(men)的(de)人才(cai)。我们(men)以尊(zun)重和(he)尊(zun)严(yan)待人,希望(wang)每位员工也能(neng)够(gou)培(pei)养个(ge)人责任(ren)感。我们(men)雇佣有能(neng)力(li)、上进、尊(zun)重雀(que)巢(chao)价值(zhi)的(de)员工,为他(ta)们(men)的(de)发展和(he)进步提供平(ping)等机(ji)会,保护(hu)他(ta)们(men)的(de)隐私(si),并且不容(rong)忍任(ren)何(he)形(xing)式(shi)的(de)骚扰或歧(qi)视。

6、工作安全与健康

我们致(zhi)力于预防与工作(zuo)相(xiang)(xiang)关(guan)的(de)意外事故、伤害与疾病,并保护价值链中的(de)员工、合同方以及(ji)相(xiang)(xiang)关(guan)方。

7、供应商与客户关系(xi)

我(wo)(wo)们(men)要(yao)求我(wo)(wo)们(men)的供应商(shang)、代(dai)理(li)人、分包商(shang)以(yi)及他(ta)们(men)的雇(gu)员体现出诚信(xin)、正(zheng)直与公平精神,遵守(shou)我(wo)(wo)们(men)不可妥(tuo)协(xie)的标准。同(tong)样,我(wo)(wo)们(men)也承(cheng)诺于(yu)自己的客户。

雀巢供应(ying)商规范(pdf, 391 Kb)

8、农业(ye)与农业(ye)发(fa)展(zhan)

我们(men)为(wei)提(ti)升(sheng)农业生产(chan)(chan)、农民的(de)社会与经济地位、农业社区以及生产(chan)(chan)系统作(zuo)出(chu)贡献,并增加生产(chan)(chan)系统的(de)环(huan)境(jing)可持续性。

9、环境可持(chi)续性

我(wo)们致力于提供(gong)环境可(ke)持续性的最佳实践。产(chan)品生产(chan)的所有阶段,我(wo)们都力图(tu)高效使用自然(ran)资源、优先使用可(ke)持续可(ke)再(zai)生资源并(bing)以零(ling)浪费为目(mu)标。

10、水源(yuan)

我(wo)们致力于可(ke)持(chi)续性用水,并(bing)持(chi)续提升水源(yuan)管理(li)。我(wo)们认(ren)识到世界面临不断(duan)增长的水源(yuan)挑战,全球水源(yuan)使用者应该负责任(ren)地(di)管理(li)全球水源(yuan)。

雀巢持续致力于遵守(shou)所(suo)在每个市场的全部本地适用法(fa)律。

员工培训

我们的使命

提升雀巢大(da)中华(hua)区人员的能力, 以支持我(wo)们(men)的业务增长(zhang)

为雀(que)巢大中华区建立及发展强有力的领导者阶梯

我们秉承的理念

10%课(ke)堂培训(提供实(shi)(shi)用工(gong)具和最佳实(shi)(shi)践)

20%实时辅导(直线经(jing)理和人力资源共同参与(yu))

70%在岗(gang)学习(针对不同(tong)级别不同(tong)发展目标(biao)定制方案(an))

质量与安全

我们对消费者的(de)承(cheng)诺

雀(que)巢始终把质量(liang)和安全放在首位。从食品和饮料到我们(men)的所有(you)系统和服务,这一原则是我们(men)整(zheng)个产品开发的指导方针。

质(zhi)量保证和产品(pin)安(an)全是雀巢十(shi)大集(ji)团业务(wu)原则(pdf, 691 Kb)之一(yi),也是我们(men)的(de)经营(ying)之本(ben)。

雀巢质量政策(ce)

我们(men)确保(bao)品质和食品安全的行动以公司(si)的质量(liang)政策为指导,要(yao)求(qiu)我们(men)致(zhi)力于(yu):

• 通过提供(gong)与消(xiao)费(fei)者的预(yu)期和偏(pian)好相符的产(chan)品和服务建立互信;

• 严格遵守所有内(nei)部和外(wai)部的食品安(an)全、监管及品质(zhi)方(fang)面的相关要求(qiu);

• 让公司内部的每位员工都抱有一个零缺陷、零浪费(fei)的工作(zuo)态度;

• 始终将品(pin)质列(lie)为集团目标。

雀巢质量体系

我(wo)们建立全球质量(liang)管理(li)体(ti)系(xi)以(yi)保(bao)证食品安(an)全,遵(zun)循质量(liang)标准(zhun)(zhun)及为消(xiao)费者创(chuang)造价值。我(wo)们内(nei)部质量(liang)管理(li)体(ti)系(xi)均经独立的认证机构审计和检验,以(yi)保(bao)证其符合(he)内(nei)部标准(zhun)(zhun)、ISO标准(zhun)(zhun)、法律和监管要求。

从农场到餐桌

我(wo)们(men)的质量(liang)监管从(cong)农场开始。长期以(yi)来(lai),我(wo)们(men)一(yi)直与农民进行合作,帮助他们(men)提高产品质量(liang),并采用可持续发展的环保(bao)方式(shi)从(cong)事(shi)农业实践。质量(liang)监管体系不(bu)仅保(bao)证我(wo)们(men)能够持续获得高质量(liang)的原材料(liao),也使得农民们(men)得以(yi)获得保(bao)护(hu)并增(zeng)加其收益。

从而(er)使(shi)我们(men)能够帮(bang)(bang)助整(zheng)个农村社区提高生活水(shui)平。这一体系(xi)也帮(bang)(bang)助我们(men)应对全球环境问(wen)题和(he)社会问(wen)题。

品质源于设计

在(zai)产品开发(fa)阶(jie)段(duan)通过了解消费(fei)者的需求和遵守食(shi)品安全要(yao)求及监(jian)管要(yao)求从而确立(li)品质要(yao)求。雀(que)巢研发(fa)网络将“品质源于设计”的理(li)念(nian)应用到(dao)所有的产品研发(fa)之中。

良好操作规范

我们采(cai)用国际(ji)认可(ke)的良好操作规范(GMP)来保证食品质量(liang)和(he)安(an)全。GMP涵盖(gai)了生产过程的所有方面(mian),包括标(biao)准作业程序、人员管理和(he)培训、设备保养维修(xiu)和(he)材料(liao)控(kong)制。

危害分析及关键控制点

我们使用国(guo)际公认的(de)(de)危(wei)害分析及关键控制点系(xi)统(tong)(HACCP)以保证食(shi)品(pin)(pin)安全。这(zhei)一(yi)基于(yu)预防和(he)以科学(xue)为基础的(de)(de)系(xi)统(tong)能够(gou)识别(bie)、评估及控制危(wei)害,对食(shi)品(pin)(pin)安全非常重要。它涵盖(gai)了从原材料到销(xiao)售(shou)再(zai)到消费的(de)(de)整个食(shi)品(pin)(pin)生产流程。我们邀请独立的(de)(de)外(wai)部认证机(ji)构(gou)依(yi)据国(guo)际 ISO 22000;2005/ISO 22002-1 标(biao)准对HACCP计(ji)划和(he)系(xi)统(tong)进行监(jian)督和(he)检测(ce)。

消费者使用

我们在产(chan)(chan)品上(shang)做出标识(shi),以(yi)保证消费者能(neng)够享受最高品质和安全(quan)的产(chan)(chan)品。

消(xiao)费(fei)者(zhe)服(fu)务

我(wo)(wo)们的全球(qiu)消费者(zhe)服务机构保(bao)证我(wo)(wo)们能够即时回(hui)应消费者(zhe)的询问(wen)、疑(yi)问(wen)和(he)担心。雀巢旗下的所有品(pin)牌(pai)都提(ti)供了(le)联系电话或地(di)址(zhi),诚(cheng)挚地(di)邀请消费者(zhe)与我(wo)(wo)们直接沟通。

公司战略

1874年,在香港开始贸易活动(dong)

1908年,在上海开设销(xiao)售办事处

1920年,在香港开(kai)设雀(que)巢产品有限公司

1990年,在黑龙江双城开设在华第(di)一家工(gong)厂,生产奶品

1993-2006年,陆续建设16家工厂(chang),满足不断增长的消费需求

1996年,在(zai)北京设立(li)大中(zhong)华区总部

1999年,与太(tai)太(tai)乐食(shi)品(pin)成立合资公司

2001年(nian),在上海开设亚洲第一家研发中心(xin)

2002年,与豪吉成立合资公司

2008年,在北京开设研发中心

2010年(nian),与大山成立(li)合资公司(si)

2011年(nian),与银鹭和(he)徐(xu)福(fu)记分(fen)别成立合(he)资公司

2012年,完(wan)成对惠氏(shi)营(ying)养品的(de)全球(qiu)收购

2013年,雀巢健(jian)康科学(xue)公司收购了美(mei)国医学(xue)食品公司Pamlab,该公司在(zai)提供适用于轻度认知缺损、抑郁症方(fang)面医学(xue)营养品拥有(you)专长。体重管理(li)业(ye)务Jenny Craig在(zai)美(mei)洲和(he)大洋洲销售。

2014年,随着建立(li)雀(que)巢(chao)皮(pi)肤健康公司(si),雀(que)巢(chao)已(yi)完全执掌高德美(mei)皮(pi)肤医学业(ye)务(wu),该业(ye)务(wu)是1981年与欧(ou)莱雅公司(si)成(cheng)立(li)的合资(zi)(zi)公司(si)。也终止(zhi)了在2002年成(cheng)立(li)的化妆品营养补充合资(zi)(zi)公司(si)一诺美(mei)。高德美(mei)随后(hou)收(shou)购了部(bu)分(fen)资(zi)(zi)产。

2015年,作为超高(gao)端巧(qiao)(qiao)克力,雀巢将现存最古老的瑞士巧(qiao)(qiao)克力品(pin)(pin)牌(pai)“凯(kai)雅”首次推广至全球。出售法(fa)国(guo)冷冻食品(pin)(pin)Davigel。